食品、药品、环境问题作为重要的民生问题，关乎着人民的健康和生活，同时这三个领域也成为了犯罪高发领域，据统计近年来，食环药相关案件数量整体呈上升趋势，如食品领域多发的危害食品安全类犯罪；药品领域的生产销售假药、劣药罪；环境领域的环境污染罪。同时犯罪形态呈多样化发展，依托网络产生的新型食环药领域犯罪屡见不鲜。

　　食环药辩护部由陈洁琼律师带领，集合了一批对食环药领域有研究的律师， 通过对食环药领域的深入研究，形成更加专业的辩护。目前，食环药辩护部已经推出有如《污染环境罪案件证据审查之律师视角》、《环境执法调查取证风险防控》等专业课程，以及一系列专业文章。